Индейка с брокколи в духовке

Ингредиенты:

Филе индейки - 400 г

Брокколи - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 100 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Приправа для птицы - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 84 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все ингредиенты для приготовления филе индейки с брокколи в духовке. Очистите лук и морковь, промойте их вместе с индейкой и брокколи под проточной водой.

Переложите филе в глубокую миску, посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу для мяса, влейте масло. Хорошо перемешайте, оставьте мариноваться на некоторое время. Как я уже говорил, соевый соус может заменить соль. Будет здорово, если приправа для птицы будет с паприкой или куркумой в составе, это придаст мясу красивый цвет.

Пока индейка маринуется, разделите брокколи на соцветия, тонко нарежьте плодоножку, положите в кипящую воду, варите 2 минуты, откиньте на дуршлаг.

Быстро обжарьте индейку на сухой сковороде со всех сторон, пока она не подрумянится.

В это же масло выложите крупно нарезанные лук и морковь, а также соцветия брокколи, микс.

Переложите овощи в форму для запекания, сверху выложите филе индейки, плотно накройте фольгой. Отправьте мясо и овощи в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут без конвекции, в зависимости от толщины филе.

Невероятно вкусная индейка с брокколи в духовке готова. Его можно подавать как самостоятельное блюдо.

Аккуратно снимите фольгу, чтобы не обжечься паром, и можете подавать в том же виде, в котором блюдо было приготовлено.

Приятного аппетита.