Гуляш из куриной печени

Ингредиенты:

Куриная печень - 500 г

Рафинированное растительное масло - 3 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль и специи - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Приготовление гуляша из куриной печени не займет у вас много времени, возможно, меньше, чем приготовление гарнира. Я всегда готовлю печень минимум времени, тогда она получается очень нежной и вкусной. Как только печень изменит цвет, вам не нужно готовить ее дальше. Украсьте макаронами, овощами, рисом или гречневой кашей.

Чтобы приготовить гуляш из куриной печени с подливкой, мы подготовим продукты согласно списку.

Печень промываем, вырезаем жилки. Печень нарежьте небольшими кусочками.

Очищенный репчатый лук нарезают полукольцами.

Обжаривайте печень с луком в масле до изменения цвета, огонь небольшой.

В это время размешайте в воде сметану, муку, соль и специи.

Вылейте эту смесь в сковороду и доведите до кипения. Дайте ему покипеть пару минут и выключите.

Наш гуляш из куриной печени готов. Приятного аппетита!