Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)

Ингредиенты:

Говядина - 250 г

Шампиньоны - 150 г

Морковь - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Пшеничная мука - 1 ст.л. (без горки)

Томатный сок - 300 мл

Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления гуляша из говядины с шампиньонами (с подливкой) согласно списку.

Очистите морковь и лук, промойте и обсушите овощи. Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук нарежьте полукольцами или кубиками.

Шампиньоны промойте и нарежьте средними кусочками.

Нарежьте говядину полосками средней толщины.

Хорошо разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла, положите лук, морковь, мясо и грибы - обжаривайте, помешивая, на среднем огне в течение 10 минут.

Насыпьте в сковороду муку, влейте вкусный томатный соус и добавьте лавровый лист, соль, перец. Тушите мясо под крышкой в течение 50 минут.

Через некоторое время подавайте к столу гуляш из говядины с шампиньонами и подливкой.

Приятного аппетита!