Грудка куриная в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

Куриная грудка – 800 г

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – по вкусу

Сметана – 200 г

Прованские травы – по вкусу

Соль – по вкусу

Свежая зелень – для подачи

Калорийность: 114 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Мультиварка приходит на помощь, когда плита или духовка недоступны. Нежнейшая куриная грудка в сметане, приготовленная в мультиварке, настолько вкусна, что невозможно не попросить добавки. Рецепт грудки в сметане легко впишется даже в праздничное меню.

Если хозяйка только учится готовить в мультиварке, куриная грудка в сметане станет ее коронным дебютом.

Чтобы приготовить куриное филе в сметане в мультиварке, продукты берутся из списка. Используется охлажденная куриная грудка без кожи. В качестве приправ подойдут прованские травы или любые другие специи для курицы – по желанию. Дуэт лука с чесноком дополнит блюдо восхитительным ароматом. Нам понадобится оливковое масло для предварительного обжаривания, а для тушения – сметана. Соль – по вкусу.

Приготовьте курицу. Грудку нарезать крупными кусками.

Подготовьте лук и чеснок. Измельчите в любой форме.

Основную чашу мультиварки предварительно разогреваем вместе с маслом. Грудка обжаривается в мультиварке в режиме "жарка". Приправленный солью.

В процессе жарки кусочки курицы переворачиваются. После этого добавляется лук, а чуть позже - толченый чеснок.

Затем прованские травы.

Когда грудка с луком, чесноком и прованскими травами слегка подрумянится, вводят сметану.

Мультиварка переключается в режим тушения на 30-40 минут. Крышка закрывается до финального сигнала. В процессе тушения в мультиварке куриную грудку в сметане слегка помешивают, а при необходимости вводят кипяток.

Куриное филе в сметане готово!

Блюдо подается порционно в горячем виде. С гарниром или без него – на ваше усмотрение.

Если вы решили побаловать своих друзей или родственников нежной куриной грудкой за праздничным столом, то дополните сервировочные тарелки листовым салатом, а саму курицу - свежей зеленью. А куриная грудка в сметане прекрасно сочетается с грецкими орехами.