Гречка с лисичками

Ингредиенты:

Вареные и замороженные лисички - 300 г

Гречневая крупа - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки - 2 ст.л.

Калорийность: 157 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Пришло время съесть припасы, которые были припасены в грибной сезон. Конечно, свежие лисички гораздо ароматнее, но даже после заморозки они красивы, лисички тоже имеют свой аппетитный запах и вкус. Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным блюдом из гречки и лисичек, такое блюдо подойдет даже во время поста, к тому же оно очень полезно.

В моей семье только мы с дочерью едим гречневую кашу. Я надеюсь, что мой внук с аппетитом съест эту замечательную кашу, но моему мужу она почему-то не нравится, поэтому это вкусное, полезное блюдо было приготовлено для меня и моей дочери.

Итак, возьмите все необходимые продукты для приготовления гречневой каши с лисичками и приступайте к работе.

Для начала очистите и нарежьте небольшими кусочками лук и морковь.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук.

Затем выложите морковь и обжарьте на умеренном огне до мягкости.

Лисички слегка разморозить, нарезать более мелкими кусочками, выложить в сковороду к овощам.

Обжаривайте, помешивая, на среднем огне, жидкости быть не должно.

Добавьте гречневую крупу: при необходимости сначала промойте.

Влейте два стакана воды, приправьте специями по вкусу, посолите. Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне до готовности, жидкость должна полностью впитаться в крупу.

Вкусная, ароматная гречневая каша с лисичками готова.

Приятного аппетита!