Гречка с куриными сердечками на сковороде

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 1 стакан

Куриные сердечки - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст. л.л.

Любимые специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Вода - 2 стакана

Калорийность: 154 кКал

Всего время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления гречневой каши с куриными сердечками на сковороде.

Сначала очистите овощи от кожуры. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке, разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите овощи и обжаривайте до мягкости.

Куриные сердечки промыть, при желании срезать лишний жир, выложить в сковороду с обжаренными овощами, обжаривать на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут, затем накрыть крышкой и тушите в собственном соку на слабом огне около 30-35 минут.

СОВЕТ! Если сердечки выделяют мало сока, добавьте немного воды.

Переложите гречневую крупу на сито и промойте под проточной холодной водой.

Выложите гречневую крупу на сковороду, посолите, добавьте ваши любимые специи.

Залейте кипятком, накройте крышкой и готовьте гречневую кашу с куриными сердечками в сковороде на слабом огне в течение 25 минут.

Сделано.

Блюдо подается горячим.

Приятного аппетита!