Гречка с фаршем в горшочке в духовке

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 250 г

Гречневая крупа - 170 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 214 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления мы возьмем продукты по списку - они просты и доступны.

Мелко нарезанный лук спассеруем на растительном масле до прозрачности, добавим нарезанную кубиками морковь.

Через 5 минут выложите фарш на сковороду. Если вы любите мясной фарш кусочками в готовом блюде, делайте, как я. Если нет, разомните фарш, помешивая. Добавьте соль и перец.

Вот и все, подготовительная часть закончена. Такого количества продуктов хватит как раз на две кастрюли. Сначала выложите мясной фарш с овощами.

Сверху - промытая гречневая крупа.

Добавьте соль, перец и воду. Воды должно быть достаточно, чтобы гречневая крупа была покрыта примерно на 1,5 см.

Добавьте мелко нарезанный помидор.

Мы закроем горшочки крышками и отправим их в холодную духовку. Мы будем готовить гречку с мясным фаршем в горшочке в духовке в течение 35-40 минут при температуре 200°C (через 25 минут проверьте готовность, ориентируйтесь на вашу духовку).

Блюдо готово! Вы можете подавать его в горшочках, но порция там большая, поэтому вы можете разложить его по тарелкам. Рассыпчатая гречневая каша, мясной фарш, пропитанный ароматами овощей, - вот чем мы должны себя побаловать!

Украсьте блюдо вашей любимой зеленью и сразу подавайте к столу! Приятного аппетита!