Гречка с фаршем и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 2 мультиварки

Говяжий фарш – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Растительное масло – 3 ст.л.

Приправа "Травы итальянской кухни" - 2 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Вода – 4 мультистакана

Свежая зелень – по вкусу

Калорийность: 108 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления гречневой каши с мясным фаршем и грибами в мультиварке нам понадобятся следующие компоненты.

Шампиньоны моем. Мы чистим их по желанию - например, если они потемнели. Нарежьте средними кубиками. У меня крупные грибы, я разрезаю каждый на 8 частей.

Ставим мультиварку на режим "Выпечка" и закидываем грибы. Тушите при открытой крышке, пока жидкость не закипит. Это займет 20 минут.

Тем временем нарежьте лук мелкими кубиками.

Мы также нарезаем морковь.

Перекидываем овощи в миску к грибам, вливаем масло и обжариваем под крышкой 5-7 минут.

Далее отправляем в мультиварку размороженный фарш и специи: соль, черный молотый перец и приправу "Травы итальянской кухни" по вкусу. Обжаривайте еще 5-7 минут.

Промываем гречневую крупу и отправляем ее к остальным ингредиентам. Перемешайте и прогревайте в течение 3-5 минут, чтобы каша впитала в себя все соки мяса, грибов и овощей.

Затем влейте горячую воду, немного размешайте, закройте крышку и оставьте блюдо готовиться самостоятельно, пока прибор не выключится. Это заняло у меня 25-30 минут.

В конце варки обязательно добавьте в кашу свежую зелень.

Перемешайте и настаивайте гречневую крупу с мясным фаршем и грибами в мультиварке под крышкой еще 5-10 минут.

Блюдо готово! Подавайте к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!