Гречка на сковороде

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 200 г

Морковь - 70 г

Лук репчатый - 70 г

Растительное масло - 40 г

Вода - 350 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Сытно, ароматно и вкусно - вы еще не ели такой каши!

Возьмите ингредиенты для приготовления гречневой каши на сковороде.

Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на обычной крупной терке.

Разогрейте масло в сковороде, включив на умеренный огонь, выложите овощи.

Обжаривайте овощи до мягкости в течение 3-4 минут. Перемешайте, чтобы избежать пригорания.

Высыпьте в сковороду промытую гречневую крупу.

Влейте воду, немного разровняйте крупу и доведите жидкость до кипения. Посолите по вкусу. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума.

Тушите гречневую крупу на сковороде около 25 минут, пока она не будет полностью готова. Вся вода впитается в кашу.

Смешайте гречневую крупу с овощами, поперчите по вкусу, и все - тушеная гречка готова.

Готовую кашу подавайте порционно.

Приятного аппетита!