Гречка без варки (доводим до кипения)

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Соль - по вкусу

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Пища должна быть не только вкусной, но и полезной. На мой взгляд, мы злоупотребляем как временем приготовления, так и способом их приготовления. В результате в продукте не остается ничего полезного.

Сегодня я хочу поделиться рецептом правильной гречневой каши. Эта каша - одна из моих любимых. Соотношение жидкости к крупе такое же - 1 к 2. Но мы вообще не будем его готовить. И мы поступим так, как советуют диетологи.

Чтобы приготовить гречневую кашу без варки, возьмите один стакан гречневой крупы и немного соли.

Конечно, в крупе не должно быть никаких примесей. Я покупаю очень чистые крупы от известного производителя, но если есть необходимость, то перебираю крупы. Вечером промойте и залейте стаканом холодной воды. Накройте миску тарелкой и ложитесь спать. Утром ваша каша будет выглядеть почти готовой - так что...

Положите гречневую крупу в кастрюлю, посолите и влейте еще один стакан воды. Закройте крышкой и поставьте на огонь.

Как только вода в кастрюле закипит, снимите кастрюлю с огня и накройте полотенцем.

Через 15-20 минут ваша полезная каша будет готова. Гречневая каша без варки получается рассыпчатой и вкусной.

Подавайте горячими, сбрызнув сливочным маслом.

Такую гречневую кашу можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.