Говяжьи ребра в духовке в рукаве

Ингредиенты:

Говяжьи ребрышки - 0,5 кг

Соевый соус - 25 мл

Мед - 0,5 ч.л.

Приправа для говядины - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Розмарин - 1 веточка

Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 301 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Хотите вкусно приготовить говяжьи ребрышки? Тогда этот рецепт для вас.

Говяжьи ребрышки, запеченные в духовке в рукаве, покорят многих своим вкусом и ароматом. Они получаются сочными и очень аппетитными, и справиться с ними сможет каждый, ведь рецепт довольно прост. Главное - запастись нужными ингредиентами и не забыть купить рукав для запекания. Ведь именно благодаря ему мы сможем приготовить такое вкусное блюдо.

Я очень рекомендую его любителям мяса!

Чтобы приготовить говяжьи ребрышки в духовке в рукаве, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Тщательно промойте ребрышки под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем с помощью острого ножа очистите их, удалив лишний жир и пленку. Выберите подходящую емкость для маринования и отправьте туда мясо. По своему вкусу добавьте к говядине соль, молотый черный перец и приправы. Затем влейте соевый соус и немного меда. Тщательно перемешайте.

Добавьте в миску ломтики чеснока и розмарин. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на пару часов, а если вы не торопитесь, оставьте на ночь.

После этого переложите ребрышки вместе с чесноком и ароматной травой в рукав для запекания.

Плотно завяжите его с обеих сторон, оставив немного места внутри (как на фото).

Запекайте говяжьи ребрышки в духовке в рукаве при температуре 180 градусов около 60-90 минут. Время запекания зависит от возраста животного и жесткости мяса. Аккуратно переложите готовое блюдо на тарелку и подавайте на стол горячим.

В качестве гарнира прекрасно подойдут свежие овощи, рис или картофель. А также не забудьте о зелени и томатном соусе.

Приятного аппетита!