Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Ингредиенты:

Говядина - 350 г

Шампиньоны - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч. л. (или по вкусу)

Сметана - 2 ст.л.

Вода - 250 мл

Чеснок - 1 зубчик

Калорийность: 96 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления тушеной говядины с шампиньонами в мультиварке вам понадобятся следующие продукты. Мясо заранее вымойте, очистите от пленок и обсушите бумажным полотенцем. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.

Нарежьте говядину небольшими порционными кусками и выложите в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла и выберите режим "Жарка", нажмите кнопку "Пуск". Готовьте, периодически помешивая, в течение 5-7 минут, пока мясо не приобретет румяную корочку.

Тем временем нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны - крупными пластинами. Добавьте полученную нарезку к мясу.

Обжаривайте все вместе в течение 10-15 минут, пока жидкость из грибов не испарится.

Затем добавьте специи, сметану и выдавленный через пресс чеснок по вкусу. Залейте содержимое миски чистой фильтрованной водой (для ускорения процесса тушения можно использовать кипяток). На дисплее мультиварки нажмите кнопку "Отмена", затем выберите режим "Тушение" и "Пуск". Закройте крышку и готовьте говядину с шампиньонами в мультиварке в течение 50 минут - до звукового сигнала.

По истечении указанного времени наше блюдо будет полностью готово.

Подавайте горячими. В качестве гарнира можно предложить рис или картофельное пюре. Это будет очень вкусно!

Приятного аппетита!