Говядина с овощами в горшочках

Ингредиенты:

Говядина - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Чеснок - 2-4 зубчика

Специи для мяса - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Бульон (вода) - 1 стакан

Калорийность: 101 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам попробовать ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо - говядину с овощами в горшочках. Я покажу вам основу, а вы можете добавить свои любимые специи, сметану, зелень, сыр. Говядина в горшочках получается неизменно нежной и сочной, все ингредиенты насыщены вкусами и ароматами. Давайте не будем терять времени и начнем готовить!

Давайте возьмем кусочек говядины, овощи и любимые специи.

Нарежьте мясо мелкими кубиками или брусочками.

Обжаривайте говядину небольшими порциями с небольшим количеством растительного масла. Это необходимо для того, чтобы все соки "запечатались" в мясе и оно осталось сочным.

Кладем говядину в кастрюлю, добавляем специи и соль.

Лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кубиками.

Выложите овощи на мясо, добавьте измельченный чеснок (по желанию).

Помидоры натрите на терке (можно взять замороженные), выложите их сверху. В масло, на котором жарилось мясо, добавьте бульон или воду, доведите до кипения. Вылейте полученный соус в кастрюлю, заполнив ее примерно наполовину.

Ставим горшочек в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Говядина в горшочках готова, зовите свою семью к столу. Подавать его можно порционно, в горшочках, а можно и на тарелке, например, с отварным картофелем. Хорошо подавать ваш любимый соус с говядиной в горшочках, у меня сегодня аджика. Приятного аппетита!

Говядина с овощами в горшочках получается очень нежной, сочной и ароматной! Угощайтесь!