Говядина с макаронами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Макароны - 80 г

Отварная говядина - 150 г

Красный лук - 70 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливки - 150 мл

Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

Калорийность: 231 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты для приготовления говядины с макаронами в сливочном соусе. Говядину отварите заранее - 2-2,5 часа в воде со специями, луком и морковью. Готовый бульон используйте для супа или борща, полностью остудите мясо в бульоне.

Лук очистить, промыть и обсушить. Лук нарежьте мелкими кубиками. Также очистите и мелко нарежьте чеснок. Параллельно поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и бросьте макароны. Готовьте макароны в течение 4-5 минут.

Нарежьте говядину небольшими кусочками.

Хорошо разогрейте сковороду и влейте немного масла, положите лук и чеснок - обжаривайте 3 минуты, помешивая. Добавьте к луку говядину, соль, перец и сухой чеснок. Вы также можете дополнительно использовать специи по вкусу.

Вылейте сливки в форму и все перемешайте, прогрейте в течение нескольких минут.

Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и прогревайте в течение нескольких минут. После этого говядину с макаронами в сливочном соусе можно подавать к столу, можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!