Говядина с овощами и рисовой лапшой

Ингредиенты:

Говядина - 400 грамм;

Рисовая лапша - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 штука;

Сладкий перец - 1 штука;

Соевый соус - 3 столовые ложки;

Соль - по вкусу;

Растительное масло - для жарки;

Смесь перцев - по вкусу.

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовьте вкусный ужин из рисовой лапши с мясом по-китайски. Остроту блюда можно регулировать по своему вкусу. Мы не очень любим острое, поэтому я обошлась минимумом специй.

Для приготовления этого блюда нам понадобится говядина, сладкий перец, лук, рисовая лапша, смесь перцев, соевый соус, растительное масло и соль.

Говядину нарежьте кусочками, затем опустите в кипящую воду, снимите пену, убавьте огонь, посолите. Готовьте до готовности. Затем бульон процедите, он нам пригодится для приготовления супа или борща. Мы откладываем мясо в сторону.

Выложите рисовую лапшу в глубокую миску и залейте кипятком на 5-7 минут. Затем откидываем его на дуршлаг и промываем под холодной водой.

На растительном масле обжарьте нарезанные полукольцами лук и сладкий перец в течение 5 минут.

Добавьте готовое отварное мясо в сковороду. Поперчите по вкусу. Для любителей острого на этом этапе можно добавить кусочек перца чили. Влейте соевый соус и готовьте еще 5 минут.

Добавьте в сковороду рисовую лапшу, хорошо перемешайте, чтобы вся лапша пропиталась соусом.

К этому блюду можно подать аджику, маринованный имбирь.

Приятного аппетита!