Говядина с лисичками (на сковороде)

Ингредиенты:

Говядина - 500 г

Грибы лисички - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа для мяса - 1-2 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить тушеную говядину с лисичками, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Говядину промыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кусочками по 2-2,5 см.

Лук очистите и нарежьте полукольцами или четвертькольцами.

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, выложите мясо и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте лук в сковороду и обжаривайте вместе в течение нескольких минут. Затем добавьте в сковороду немного воды, приправьте мясо солью и перцем, накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. Следите за тем, чтобы в сковороде была вода и мясо не пригорело.

Если лисички крупные, то лучше порезать их на кусочки.

Через 30 минут добавьте лисички в сковороду. Приправьте мясной приправой и добавьте еще немного соли. Продолжайте готовить еще 30 минут. Проткните мясо вилкой: если оно мягкое, значит, блюдо готово.

Приготовьте любой гарнир и подавайте к нему тушеную говядину с лисичками.

Приятного аппетита!