Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

Ингредиенты:

Голень индейки - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

Соевый соус - 50 мл

Горчица - 2 ст.л.

Мед - 1 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Чтобы запечь голень индейки в духовке с апельсинами, потребуются следующие ингредиенты. Голень индейки промойте в проточной воде и хорошо обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Возьмите жидкий мед. Если он засахаренный, то его можно растопить в микроволновой печи.

В отдельной миске смешайте соевый соус, горчицу и мед.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Сделайте несколько надрезов на голени и выложите ее в подготовленную форму. Полейте соусом голень так, чтобы он попал в надрезы. Вотрите его со всех сторон. Пусть остатки останутся в форме.

Апельсин вымыть и нарезать ломтиками. Вставьте нарезанные дольки апельсина в надрезы на голени. Разложите вокруг оставшийся апельсин. Накройте форму листом фольги и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Ориентируйтесь на свою духовку. Можно налить в форму немного воды, чтобы голень не подгорела. За 20-30 минут до окончания запекания снимите лист фольги, чтобы голень слегка подрумянилась.

Вкусная, сочная и аппетитная голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами, готова! Выньте форму из духовки и переложите голень на блюдо.

Подавайте горячими.

Приятного аппетита!