Голень индейки, запеченная с пряным картофелем

Ингредиенты:

Голень индейки - 700 г

Картофель - 1 кг

Смесь специй для картофеля - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Можжевельник ягоды - 2 шт.

Паприка сладкая молотая копченая - 1 ст.л..

Калорийность: 73 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Мне очень нравится готовить в духовке: это экономит так много времени!!! Не стойте у плиты, постоянно что-то помешивая, следите, чтобы оно не убегало, не испарялось, доливайте, добавляйте...

Так ли это на самом деле - я отправила все в духовку, и оно готовится там, без вашей помощи.

Сегодня мы приготовим довольно диетический ужин - голень индейки, запеченную с острым картофелем. Блюдо получается вкусным, сытным.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Вымойте голень индейки, вытрите ее насухо.

Слегка надавите на кожу и нафаршируйте мясо кусочками чеснока. Мы кладем под кожуру несколько горошин можжевельника.

Натрите паприкой, перцем и солью.

Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками. Посолите, поперчите, добавьте смесь специй для картофеля.

Смешайте это.

В форму для запекания выложите картофель и голень индейки.

Накройте фольгой и запекайте при температуре 200 градусов в течение 1 часа. Затем снимите фольгу и запекайте еще несколько минут 20-30.

Ориентируйтесь на свою духовку. Следите за мясом: если из него вытекает прозрачный сок, значит, оно готово.

Голень индейки, запеченная с острым картофелем, готова.

Мы подаем его прямо там.

Приятного аппетита!