Гнезда из макарон с индейкой

Ингредиенты:

Макаронные гнезда - 10-11 шт.

Филе индейки - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатный сок - 1 стакан

Растительное масло - 2 ст.л.

Приправа для птицы - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода - сколько получится

Калорийность: 158 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить макаронные гнезда с филе индейки на сковороде, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать кубиками примерно по 1 см.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем ломтики индейки до золотистого цвета, добавьте приправу, соль и перец.

Затем добавьте лук и морковь к индейке и готовьте вместе в течение 5 минут.

Влейте в кастрюлю томатный сок, перемешайте все содержимое и доведите до кипения. Параллельно вскипятите воду в чайнике.

Выложите гнезда для макарон в глубокую сковороду, ложкой полейте соусом каждое гнездо, остальное - в промежутках.

Налейте кипяток из чайника в кастрюлю так, чтобы вода доходила до середины гнезд. Сразу же накройте сковороду крышкой.

Готовьте около 15 минут. Благодаря пару, который образуется под крышкой, макароны за это время приготовятся, впитав в себя всю воду. Не спешите вынимать макаронные гнезда из кастрюли, оставьте их там еще на 10 минут.

Затем макаронные гнезда с индейкой можно раскладывать по тарелкам. При желании посыпьте любой зеленью и можно использовать твердый сыр.

Приятного аппетита!