Фузилли с куриной грудкой и шпинатом в сметанном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г

Лук репчатый - 150 г

Оливковое масло - 30 г

Шпинат свежий - 30 г

Сметана 10% - 200 г

Горчица - 30 г

Крахмал - 10 г

Чеснок - 30 г

Фузилли - 350 г

Соль, перец, специи для курицы - по вкусу

Калорийность: 181 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Летом, когда на улице плюс тридцать, не хочется долго стоять у плиты, поэтому быстрые рецепты всегда выручают! Давайте приготовим одно из таких блюд - фузилли с куриной грудкой и шпинатом в сметанном соусе. Блюдо очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении, для него можно использовать замороженный шпинат, но в мае я все же рекомендую поискать свежий, сейчас для него самый сезон.

Чтобы приготовить фузилли с куриной грудкой и шпинатом в сметанном соусе, подготовьте продукты согласно списку. В дополнение к основным ингредиентам вам может понадобиться немного куриного бульона или молока, если соус покажется вам слишком густым.

Куриную грудку и лук нарезать кусочками. Обжарьте на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Добавьте специи, соль и перец.

Добавьте в сковороду сметану, смешанную с крахмалом, горчицей, измельченным чесноком и шпинатом.

Готовьте на слабом огне, помешивая, в течение 5-7 минут. Если соус получится слишком густым, добавьте немного бульона или молока.

Смешайте готовый соус с отварным фузилли и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!