Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты:

Свиной фарш - 350 г

Лук репчатый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Панировочные сухари - 2 ст. л.

Растительное масло - 1 ч. л. + для жарки;

Вода - 2 стакана

Томатная паста - 1 ч. л.

Сметана 20% -150 г

Мука - 2 ч.л.

Приправа для мяса - 1 щепотка

Калорийность: 999 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Приготовить сочные и нежные фрикадельки в мультиварке очень просто. По этому рецепту они получаются с небольшим количеством подливки, которой можно полить гарнир. Также такие фрикадельки прекрасно сочетаются с овощными салатами, особенно они понравятся маленьким детям. Для приготовления этого замечательного блюда я использовала мультиварку Philips ND 3039 мощностью 960 Вт.

Чтобы приготовить фрикадельки в мультиварке, подготовьте необходимые продукты:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль. 

Затем добавьте приправу (у меня базилик) и панировочные сухари.

Хорошо перемешайте фарш, отбивайте его в течение 5 минут. Сформируйте из фарша фрикадельки.

Установите режим "Жарка" на мультиварке на 10 минут, выложите фрикадельки в миску. Обжарьте фрикадельки со всех сторон до золотистого цвета.

Пока тефтели обжариваются, приготовьте соус: размешайте сметану, муку и томатную пасту в воде, посолите по вкусу. 

Полейте соусом обжаренные фрикадельки.

В меню мультиварки выберите режим Тушения и установите таймер на 30 минут.

Наши фрикадельки в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!