Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Ингредиенты:

Макароны – 350 г

Грибы – 300 г

Куриное филе – 400 г

Брокколи – 300 г

Сливки – 200 мл

Твердый сыр – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Фондю Эмменталь - вкусное блюдо, но оно не имеет ничего общего с фондю, а Эмменталь - это название традиционного швейцарского сыра, приготовленного из коровьего молока. Полуфабрикат фондю Эмменталь пользуется широкой популярностью у покупателей. И на то есть веская причина, потому что это вкусный обед быстрого приготовления. Но вы можете приготовить его сами, потому что он состоит из простых, доступных ингредиентов. И поверьте, на вкус он будет ничуть не хуже, а может быть, даже лучше. А что касается времени, то рецепт не отнял у меня много времени.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Всыпьте макароны в кипящую воду. Добавьте щепотку соли. Готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке, макароны должны быть аль денте, немного твердыми внутри. Откиньте их на дуршлаг.

Пока варятся макароны, необходимо вымыть, нарезать грибы пластинками и обжарить до подрумянивания с минимальным количеством масла.

Добавьте соцветия брокколи. Обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты.

На другой сковороде обжарьте куриное филе. Его необходимо вымыть, очистить от прозрачной пленки и нарезать небольшими кусочками, примерно 1x1 см.

Обжаривайте, помешивая, пока мясо не побелеет. Затем влейте сливки. Тушите на слабом огне 3-4 минуты.

Выложите курицу на сковороду с грибами и брокколи. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу.

Добавьте отварные макароны.

Сверху посыпать тертым сыром.

Быстро перемешайте и подавайте к столу домашний вариант полуфабриката фондю Эмменталь.

Я уверена, что вам это понравится и вы еще не раз вернетесь к этому рецепту.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.