Фасоль с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты:

Фасоль - 100 г

Сосиски - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатный сок - 1 стакан

Растительное масло - 50 мл

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты из списка для приготовления фасоли с сосисками в томатном соусе.

Лук и морковь очистить, нарезать кубиками.

Освободите сосиски от пленки, нарежьте их кружочками. Измельчите чеснок.

В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и морковь и обжарьте до мягкости.

Отложите овощи в сторону и добавьте сосиски в сковороду. Обжарьте их немного - до золотистого цвета.

Добавьте готовую фасоль в сковороду.

Влейте в сковороду томатный сок, приправьте содержимое солью и перцем. Накройте сковороду крышкой и готовьте 10-15 минут.

Добавьте в сковороду измельченный чеснок, накройте крышкой и снимите с огня.

Дайте настояться 10 минут, затем подавайте фасоль с сосисками в томатном соусе с гарниром или самостоятельно.

Приятного аппетита!