Фасоль с чесноком и соевым соусом

Ингредиенты:

Стручковая фасоль – 400 г

Сливочное масло – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Кунжут (семена) - 1-2 ст.л..

Калорийность: 130 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Ингредиенты для приготовления острой обжаренной стручковой фасоли с чесноком и соевым соусом на гарнир.

Отварите замороженную стручковую фасоль на пару 4-5 минут, до полуготовности.

Затем поместите стручки в ледяную воду, промойте и высушите.

Растопите сливочное масло на медленном огне. Затем увеличьте огонь до среднего, добавьте нарезанные пластинками зубчики чеснока, 1 ст. л. растительного масла и, помешивая, обжаривайте чеснок 1-2 минуты, пока кусочки не станут золотистыми и ароматными.

Добавьте стручки фасоли.

Влейте 1-2 столовые ложки соевого соуса и, помешивая, обжаривайте фасоль на сильном огне в течение 3 минут.

Добавьте семена кунжута, обжаривайте еще 2 минуты, а затем подавайте блюдо к столу.

Фасоль с чесноком и соевым соусом готова. Вы можете подавать его в качестве гарнира или в сочетании с различными крупами: рисом, гречкой, макаронами.Приятного аппетита!