Фаршированный шашлычок

Ингредиенты:

Куриное филе - 600 г

Ветчина - 120 г

Шампиньоны - 8 шт.

Помидоры черри - 8 шт.

Чернослив - 8 шт.

Красный перец - 1 шт.

Маринованные огурцы - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари - 1 стакан

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Я прочитал рецепт фаршированного шашлыка в польском журнале. И вот уже много лет этот рецепт остается любимым в нашей семье на многих праздничных столах. И мы, и наши гости любим его. Приготовить его совсем не сложно. Дети, будучи маленькими, всегда были рады помочь им готовить. И рецепт удобен еще и тем, что вы всегда можете приспособить его к вкусам вашей семьи. Приготовь его, я уверен, тебе понравится.

Чтобы приготовить фаршированный шашлык, подготовьте продукты согласно списку.

Куриное филе нарежьте слоями. Старайтесь, чтобы они были не маленькими и могли наматываться на шпажку. Отбейте слои куриного филе между двумя листами пищевой пленки.

На бамбуковые шпажки наколите продукты, нарезанные более или менее одинаковыми кусочками, в любом порядке.

Кто-то любит его с черносливом, кто-то - еще ветчины или грибов!

Обворачиваем филе вокруг шашлыка.

В продолговатой емкости слегка взбейте яйцо вилкой.

Шпажку панируют в яйце, а затем в панировочных сухарях.

Обжарьте шашлыки со всех сторон на растительном масле.

Снимите шпажку с готовых шашлыков. Вот так выглядит фаршированный шашлык в разрезе.

Приятного аппетита!