Фарш в сметанном соусе

Ингредиенты:

Свиной фарш - 400 г

Растительное масло - 60 мл

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сметана - 200 г

Вода - 40 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 314 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мясной фарш в сметанном соусе станет отличным дополнением к картофелю, макаронам, рису. Готовить фарш таким способом быстро и легко, а вкус мяса за счет тушения в сметанном соусе получается сливочным, очень приятным. То же самое можно сказать и об аромате.

Фарш из свинины можно заменить куриным, говяжьим, вкус готового блюда в первую очередь будет зависеть от самого фарша, также следует учитывать жирность сметаны. Сегодня у меня свиной фарш, и мы будем тушить его в сметанном соусе;)

Итак, берем мясной фарш, растительное масло, лук, сметану 10-30%, воду, соль, молотый перец.

Обжарьте лук (мелкими кубиками) до золотистого цвета на растительном масле.

Добавьте мясной фарш к луку, приправьте его солью и перцем.

Обжарьте фарш обжаривайте лук около 5 минут на сильном огне, часто помешивая. Разведите сметану горячей водой и влейте в фарш прямо в сковороду.

Перемешайте фарш, накройте сковороду крышкой и тушите 15 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Мясной фарш в сметанном соусе готов. Подавайте его с гарниром (у меня он со спагетти, получилось очень вкусно;)).

Приятного аппетита!!!