Фарфалле с сыром и брокколи

Ингредиенты:

Фарфалле - 500 г

Замороженная (или свежая) брокколи - 400 г

Сыр - 150 г

Оливковое масло - 50 мл

Соль - по вкусу вкус

Перец - по вкусу

Калорийность: 256 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я хочу поделиться рецептом одного из моих самых любимых гарниров - это фарфалле с сыром и брокколи! Быстрое, вкусное и легкое блюдо, которое может стать как отличным гарниром, так и низкокалорийным основным блюдом. Я люблю оба варианта и готовлю их очень часто.

Если у вас под рукой нет фарфалле, это не страшно, возьмите любую фигурную пасту, которая есть в наличии.

Чтобы приготовить фарфалле с брокколи и сыром, подготовьте продукты согласно списку.

Отварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Заправьте оливковым маслом. Параллельно с макаронами отварите брокколи в подсоленной кипящей воде.

Сыр натрите на терке.

Откиньте капусту на сито. Крупные соцветия можно разделить на 2-3 части.

Смешайте горячую пасту с брокколи и сыром. Помешивайте, пока сыр не расплавится.

Фарфалле с сыром и брокколи готово! Подавайте к столу в качестве гарнира к рыбе, птице или любому другому мясу.