Домашние колбаски с молодым картофелем, яблоком и луком

Ингредиенты:

Домашние сосиски - 5 шт.

Молодой картофель - 5 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Специи для мяса - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Калорийность: 222 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Приготовление домашних сосисок самостоятельно - трудоемкая задача! Сейчас в магазинах продаются довольно неплохие охлажденные фермерские полуфабрикаты, мяса много, они вкусные, сочные. Если вам попадутся такие, я предлагаю вам приготовить их на ужин с молодым картофелем и яблоком!

Еще более вкусным и ароматным будет это блюдо, приготовленное на гриле на углях, когда вся семья соберется на пикник. Для этого положите нарезанный картофель, лук и яблоки в пакет, приправьте солью, специями, добавьте масло и пока вы будете туда добираться, овощи пропитаются специями, осталось только положить их и сосиски на угли.

А пока мы будем репетировать в духовке!

Чтобы приготовить домашние колбаски с молодым картофелем, яблоками и луком, мы подготовим продукты согласно списку. Молодой картофель тщательно вымоем кисточкой, запечем вместе с кожурой. Мы проткнем сосиски несколько раз вилкой, чтобы они не лопнули в процессе запекания. Нарежьте все овощи ломтиками и немного посолите.

Выложите сосиски на противень, между ними положите лук, яблоко и картофель. Посыпьте мясо специями и полейте все растительным маслом.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем около часа при температуре 180 градусов. Сосиски и овощи должны покрыться золотистой корочкой. Готовность сосисок можно проверить, проткнув одну ножом, выделившийся сок должен быть прозрачным.

Домашние сосиски с молодым картофелем, яблоком и луком готовы. Подается с салатом из свежих овощей, с соусом и зеленью.