Булгур с тушенкой

Ингредиенты:

Булгур - 1 стакан

Тушеная говядина - 0,5 банки

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу вкус

Вода - 2 стакана

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю еще один вариант сытного ужина для всей семьи. Булгур с тушеным мясом - вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка, главное, выбирать качественные продукты. Выбирая мясные консервы, обратите внимание на срок годности, этикетку и состояние герметичной крышки: если она имеет какие-либо дефекты или вздулась, ни в коем случае не покупайте такой продукт - признак того, что он испорчен. Все остальное элементарно просто и займет 30 минут вашего времени.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить булгур с тушеным мясом на сковороде, мы подготовим продукты в соответствии со списком ингредиентов.

Очищенную головку лука нарежьте средними кубиками.

Затем выложите его на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.

После этого отправим тушеное мясо к луку. Перемешайте и подождите, пока мясное желе не превратится в жидкость. Для этого рецепта я использовала тушеную говядину, но подойдет абсолютно любое, что есть в наличии.

Поверх мяса выложите промытый булгур.

Разравниваем крупу и заливаем ее нужным количеством чистой фильтрованной воды (в соотношении 1:2). Посолите по вкусу, но не забывайте, что мясо уже соленое.

Доведите жидкость до кипения на сильном огне. После этого убавим огонь, накроем сковороду крышкой и будем готовить булгур с тушеным мясом в течение 20-25 минут. За это время вода должна полностью испариться, а крупа должна заметно разбухнуть, но при этом оставаться рассыпчатой.

Вот и все, вкусный, сытный булгур с тушеным мясом готов. Мы разложим его по сервировочным тарелкам и подадим на стол в теплом виде. Очень вкусно со свежими овощами.

Приятного аппетита!