Брокколи на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Брокколи - 400-500 г

Сметана - 200 г

Огурец - 200 г (1 шт.)

Соль - по вкусу

Чеснок - 1 гвоздика

Калорийность: 46 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Не всем понравится приготовленная на пару брокколи: из-за отсутствия соли брокколи, скорее всего, покажется вам безвкусной. Поэтому я предлагаю подавать такую полезную капусту с соусом, чтобы она была вкусной и полезной! А если вы рассчитываете подать отварную капусту к брокколи вашего мужа, то я настоятельно рекомендую приготовить двойную порцию соуса - так надежнее...

Итак, чтобы приготовить брокколи на пару в мультиварке, вам понадобится только брокколи, вода и мультиварка. Остальное понадобится для соуса.

Замороженную или свежую брокколи кладут на противень пароварки так, чтобы крышка мультиварки могла свободно закрываться. Налейте воду в мультиварку и установите противень с капустой.

Устанавливаем режим "Приготовление на пару" и ждем, пока брокколи приготовится. В зависимости от того, какую капусту вы хотите получить (более твердую или мягкую), время может быть разным. Для меня эта программа устанавливает время на 25 минут, но я готовила брокколи на пару в мультиварке в течение 15 минут. Поэтому просто проверьте степень готовности капусты вилкой, если вы готовите ее в первый раз. И в дальнейшем вы уже будете знать, сколько времени нужно вашей мультиварке.

Чтобы приготовить соус, нам нужно натереть огурец на крупной терке. Если у вас образовалось много сока, вы можете слить его. Тогда соус будет гуще.

Также на степень густоты соуса влияет жирность сметаны: чем она жирнее, тем гуще получается соус. Добавьте к огурцу сметану, соль и выдавленный зубчик чеснока. Чеснока можно побольше, если вы любите поострее.

Все перемешайте, и соус готов.

Ну вот и все, пока готовилась брокколи, мы приготовили вкусный соус, и теперь вы можете подавать его на стол.

Приятного аппетита!