Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Капуста (небольшие кочаны) - 2-4 шт.

Соль - щепотка

Молотый перец - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло (см. описание рецепта) - 30-50 мл

Калорийность: 61 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Я человек, который вообще не соблюдает пост. И моя семья такая же. Но для того, чтобы как-то разнообразить еду, свою и домочадцев, иногда я готовлю довольно постные блюда.

Насколько я знаю, разных постов много, и на нашем сайте много посетителей-вегетарианцев, поэтому я хочу предложить вам всем такой простой рецепт - белокочанная капуста, запеченная в духовке.

Кстати, дамы, предпочитающие диеты, не хотите ли похрустеть?

Блюдо просто самое примитивное в приготовлении, чего нельзя сказать о вкусе! Капуста получается очень сочной, ароматной.

Честно говоря, я не знаю, к чему это отнести... Мы ели вот так, с пылу с жару. Нам показалось, что она была очень самодостаточна.

Можно добавить немного сухих трав, я ограничилась молотым перцем.

Я взяла оливковое масло, но для меня вполне подойдет любое другое растительное масло.

Кочаны капусты должны быть достаточно мелкими.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Разрежьте капусту на несколько частей (зависит от размера капусты) так, чтобы в каждой части осталась кочерыжка.

Приготовьте ароматную смесь.

Просто смешайте все ингредиенты, чеснок натрите на мелкой терке.

Каждую часть капусты достаточно обильно обмазываем ароматной смесью и выкладываем на противень.

Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут, затем достаем противень, переворачиваем капусту на другую сторону и готовим еще несколько минут 10.

Как как можно дольше, тогда капуста, как вы понимаете, будет прожариваться больше. Это исключительно вопрос ваших предпочтений.

Белокочанная капуста, запеченная в духовке, готова к подаче.

Дайте ему немного остыть и подавайте, посыпав зеленью.

Приятных гастрономических впечатлений!