Бефстроганов из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 600 г

Лук репчатый - 2 шт.

Мука - 1 ч.л.

Сметана - 5 ст.л.

Томатный соус - 3 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Калорийность: 127 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Все мы знаем, что классический бефстроганов готовится из говядины. Давайте немного поэкспериментируем, попробуем применить технологию приготовления бефстроганова к куриной грудке. Если вы хотите накормить свою семью быстро и сытно, то этот рецепт для вас. Куриное мясо готовится быстро, поэтому блюдо остается сочным и вкусным.

Чтобы приготовить бефстроганов из куриной грудки, подготовьте продукты согласно списку.

Лук мелко нарежьте и пассеруйте в растительном масле.

Когда лук слегка подрумянится, отправим его в кастрюлю с толстым дном.

Нарежьте куриную грудку слоями, а затем поперек волокон нарезать длинными ломтиками.

Обжарьте томатный соус в течение нескольких минут на растительном масле.

Посыпьте куриное мясо мукой и обжарьте на растительном масле, в конце добавьте томатный соус и продолжайте жарить еще 5 минут вместе, на слабом огне.

Затем добавьте сметану.

Когда мясо станет мягким, выложите его в сотейник с луком, перемешайте, посолите, поперчите и тушите до готовности.

Бефстроганов из куриной грудки можно подавать с картофелем фри.

Мы также любим картофельное пюре.