Батат в фольге в духовке

Ингредиенты:

Сладкий картофель - 5 шт. (650 г)

Сливочное масло - 25 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 86 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Не так давно я уже запекала сладкий картофель в духовке и писала, какой у него необычный овощ на вкус. Однако его вкус также во многом зависит от способа приготовления (как и любого другого овоща). И на этот раз я предлагаю вам запечь сладкий картофель в фольге. Этот способ приготовления считается самым полезным. Что ж, если вы хотите еще больше увеличить пользу сладкого картофеля, то его необходимо запекать вместе с кожурой. Однако делать это стоит только тогда, когда вы уверены в качестве продукта (например, вы сами его вырастили). В противном случае я рекомендую срезать кожуру.

Кстати, вкус этого батата еще более насыщенный и сладкий, по сравнению с другими способами приготовления.

Чтобы приготовить сладкий картофель в фольге в духовке, нам понадобятся следующие продукты.

Прежде всего, хорошо бы вымыть сладкий картофель, если вы не собираетесь его чистить. Или мы чистим и моем. Для ясности я сделал и то, и другое. И заверните каждый клубень сладкого картофеля в фольгу.

Запекайте сладкий картофель в духовке в фольге при температуре 200°C примерно 40 минут. Время приготовления зависит от размера сладкого картофеля. Его готовность можно проверить вилкой: если вилка легко входит, значит, батат готов.

Затем готовый батат слегка разминаем вилкой, посыпаем солью, любимыми специями и кладем кусочек сливочного масла.

Этот способ запекания сладкого картофеля максимально прост и полезен. Ну, и что немаловажно, это выглядит очень красиво.

Ешьте на здоровье!