Баранина с черносливом в духовке

Ингредиенты:

Баранина - 400 г

Специи для баранины - 3 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Чернослив сушеный - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 184 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Баранина - очень вкусное мясо. Из него можно приготовить плов (о, как его готовят в Азии!!!), харчо (невероятный вкус!!!!), а можно просто запечь, например, с черносливом. Не удивляйтесь, но баранина прекрасно сочетается с ним.

В качестве специй вы можете взять все, что вам нравится. У меня были специи для баранины, в том числе базилик, сушеный чеснок, кориандр, тмин, розмарин, корица, перец.

Чтобы приготовить баранину с черносливом в духовке, мы подготовим продукты согласно списку.

Укладываем фольгу в форму. На фольгу - нарезанный полукольцами лук и пластинки чеснока.

Посыпать специями для баранины.

Выкладываем мясо на специи. Для мяса - нарезанный ломтиками чернослив. Тебе не нужно его резать. Соль, перец по вкусу. Неплотно накройте фольгой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Я не скажу вам точное время, потому что все будет зависеть от кусков мяса, которые у вас есть. Я запекала довольно тонкие стейки в течение 40 минут.

Затем откройте фольгу и выпекайте при той же температуре еще 10 минут. Вы можете пропустить этот шаг.

Баранина с черносливом готова. Мы подаем мясо горячим.

В качестве гарнира, на мой взгляд, отлично подойдет рис.

Приятного аппетита!