Рецепты с фото » Вторые блюда » Баклажаны, запеченные целиком в духовке

Баклажаны, запеченные целиком в духовке

Баклажаны, запеченные целиком в духовке

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт..

Калорийность: 24 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.


Способ приготовления:

Чтобы запечь баклажаны, нам понадобятся сами баклажаны и духовка. Еще фольга, которой для удобства можно выстелить противень. Тогда вам не придется его мыть.

Ингредиенты для баклажанов, запеченных целиком в духовке


Итак, мы накроем противень фольгой.

Накрыть противень фольгой


Баклажаны наколоть вилкой 2-3 раза. Это делается для того, чтобы баклажаны не "взорвались" при запекании.

Положить на фольгу баклажаны


Отправляем баклажаны в духовку, разогретую до 190-200 градусов, и готовим 35-45 минут. Время зависит от размера овощей. В некоторых случаях рекомендуется перевернуть баклажаны на другую сторону для лучшего запекания. Но моя духовка нагревается равномерно со всех сторон, и именно поэтому я не переворачиваю баклажаны.

Поставить баклажаны в духовку


Баклажаны, запеченные в духовке целиком, готовы. Когда они немного остынут, снимите с них кожицу.

Запечь баклажаны


Нежная и сочная мякоть запеченных баклажанов готова. А дальше, как говорится, дело техники! Добавьте чеснок, лук, помидоры или базилик по своему вкусу! Нарежьте небольшими кусочками, нарежьте соломкой или измельчите с помощью блендера. Заправьте маслом и уксусом. Все в ваших руках!

Снять с баклажана кожицу


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов, запеченных целиком в духовке

Фото баклажанов, запеченных целиком в духовке


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх