Желейный десерт «Мартышкина радость»

Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.

Шоколад - 50 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Желатин - 10 г

Вода - 30 мл

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Вы любите бананы? Если да, то вам тоже понравятся шоколадные бананы! Я предлагаю вам порадовать своих гостей в канун Нового года и ублажить хозяйку года - Обезьяну - таким необычным банановым десертом.

Особенно желейный десерт "Радость обезьяны" понравится детям, когда вместо привычного банана они найдут шоколадный! Десерт готовится из минимума продуктов, но по вкусу и внешнему виду напоминает шоколадное суфле внутри банана - просто божественно.

Попробуйте приготовить десерт в тайне от гостей и домочадцев и наслаждайтесь видом их удивленных лиц, когда они открывают свои бананы!

Итак, давайте подготовим продукты в соответствии со списком.

Замочите желатин в теплой воде.

ВАЖНО : Для этого десерта следует брать незрелые бананы, чтобы они сохранили свою форму и не подрумянились в холодильнике, пока десерт застывает.

Срежьте банановую кожуру, как на фото, и аккуратно нарежьте мякоть банана, мы стараемся не повредить кожуру.

Шоколад растопить в микроволновой печи. Аккуратно, десертной ложкой, вынимаем мякоть банана и выкладываем ее на шоколадную массу.

Хорошо очищаем банановую кожуру от мякоти.

Чтобы желе не прилипло к банановой кожуре, мы очень тщательно смазываем внутреннюю часть банана, включая полоски, силиконовой кисточкой.

С помощью миксера взбейте шоколадную массу с мякотью банана и добавьте растворенный желатин. Все хорошо перемешайте и отправьте желейную массу в холодильник для застывания на 30 минут. За это время массу следует перемешать два-три раза.

Когда шоколадно-банановая масса остынет, аккуратно выложите в нее банановую кожуру. Не обязательно класть много массы. Закрываем банан полоской кожуры и немного встряхиваем его, чтобы удалить пузырьки воздуха в желейной массе.

Оберните каждый банан пищевой пленкой достаточно плотно, чтобы сохранить форму банана. Отправляем бананы в холодильник на 40 минут - до полного застывания желе.

Мы подаем желейный десерт "Радость обезьяны" порционно. Желе получается не очень плотным, довольно однородным и ароматным. Если вы не хотите слишком заморачиваться, то можете просто приготовить такой десерт в креманках. Но согласитесь, что такой вариант десерта в кожуре более оригинален и интересен.

Надеюсь, что этот нежный шоколадно-банановый десерт украсит ваш праздничный стол и подарит несколько приятных минут наслаждения вкусом вам и вашим гостям! Веселых и сладких вам новогодних праздников!