Желе со сгущенкой

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 320 г

Желатин - 25 г

Калорийность: 323 кКал

Общее время приготовления: 2 часов.

Способ приготовления:

Простой в приготовлении десерт - желе со сгущенным молоком. Он довольно быстро застывает, имеет плотную пружинистую текстуру, хорошо держит форму, подходит как для самостоятельного питания, так и в качестве компонента комплексных лакомств.

Необходимо высококачественное сгущенное молоко и быстрорастворимый гранулированный или листовой желатин, шоколадные капли, ягоды, кусочки печенья и т.д. подходят для различных

В 100 мл горячей воды опустить порцию желатина, поставить на огонь.

Все время помешивайте, растворяя комочки, соскребая со стенок.

Влейте молоко в однородную массу, интенсивно взбейте и, не доводя до кипения, сразу снимите с плиты.

Разлейте однородную жидкость по порционным силиконовым формочкам, выложите в них шоколад. Остудите, поставьте в холодильник.

Полностью застывшее желе со сгущенкой вынуть из "мисочек" и украсить.

Готово!