Желе со сметаной слоями

Ингредиенты:

Сметана (15%) - 100 г

Какао-порошок - 1-1,5 ст.л.

Сахар - 55 г

Желатин - 6 г

Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Сметана (15%) - 100 г

Сахар - 55 г

Желток - 1 шт.

Лимонный сок - 1-2 ч.л.

Ванилин - по вкусу

Желатин - 6 г

Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Сметана (15%) - 100 г

Малиновый сироп - 100 мл

Желатин - 6 г

Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Желе из сметаны и какао - нежный и вкусный десерт, простой в приготовлении. С этим десертом можно экспериментировать бесконечно, например, добавлять фрукты, какао или творог.

Если вы организуете семейный ужин или девичник, вы можете приготовить желе со сметаной на десерт вместо торта. Этот нежный десерт станет прекрасным завершением вечера в теплой и дружеской атмосфере.

Сегодня мы будем готовить желе слоями со сметаной. Сначала в 3 мисках (по одной на каждый слой) замочите желатин в холодной кипяченой воде на время, указанное на упаковке.

Готовим первый слой желе. Всыпьте в сметану какао-порошок и сахар, хорошо перемешайте.

Разогрейте желатин (не кипятите) до полного растворения и влейте в смесь сметаны и какао, перемешайте. Разлейте в креманки и поставьте в холодильник до застывания.

Готовим 2 слоя желе. Добавьте к желтку сахар, взбейте до образования пышной белой массы.

Затем влейте лимонный сок и добавьте ваниль, перемешайте.

Добавьте сметану и растворенный желатин, перемешайте и залейте застывшим шоколадным желе, уберите его обратно в холодильник.

Готовим 3-й слой желе. Добавьте сметану в малиновый сироп, перемешайте.

Затем влейте растворенный желатин, перемешайте, вылейте креманки на застывший сметанный слой желе. Мы ставим его в холодильник.

Желе со сметанными слоями готово! Побалуйте свою семью и друзей.