Желе из винограда

Ингредиенты:

Сок красного винограда - 300 мл

Красный виноград - 100 г

Желатин быстрого приготовления - 15 г

Калорийность: 67 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В этом году у меня богатый урожай очень вкусного и сладкого винограда, который так и просится в десерты. Одним из самых удачных сладких блюд с ним является виноградное желе. Этот десерт очень нравится детям, он вкусный, красивый и очень полезный, ведь желатин - отличный источник коллагена, а красный виноград - мощные антиоксиданты. Кроме того, виноградное желе не является высококалорийным десертом, поэтому подходит практически всем.

Чтобы приготовить желе из винограда, приготовьте его согласно списку.

Налейте сок в небольшую кастрюлю или половник и нагрейте до 45-50 градусов. Снимите половник с плиты, добавьте желатин и перемешайте до полного растворения. Если у вас не растворимый, а обычный желатин, то растворите его, не снимая половник с плиты, медленно нагревая и помешивая смесь.

Разрежьте виноград на половинки и разложите по формочкам. Если вам не нравятся косточки, то вы можете их убрать, я, наоборот, люблю и всегда оставляю их, к тому же виноградные косточки - отличный источник ценного масла, поэтому их очень полезно есть!

Залейте виноград соком и желатином. Остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник до полного застывания - примерно на 1 час.

Желе из винограда готово! Подавайте десерт охлажденным!