Желе из сока с желатином

Ингредиенты:

Сок (любой) - 1,5 стакана

Желатин - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Сахар - по желанию

Калорийность содержание: 32 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

На десерт я предлагаю желе из сока с желатином. Для его приготовления вы можете использовать абсолютно любой сок, который вам нравится. Вы даже можете комбинировать несколько видов соков.

Это желе очень освежает - просто незаменимый десерт в жару.

Для приготовления желе я выбрала мультифруктовый сок, и, конечно же, нам понадобится желатин.

Если сок сладкий, то сахар можно не добавлять.

Насыпьте желатин в небольшой половник и залейте 150 мл холодной кипяченой воды. Оставьте желатин набухать на 50-60 минут, затем растворите на водяной бане.

Затем влейте сок в половник с желатином и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Налейте сок в стаканы или стаканчики для крема, оставив немного места сверху. Поставьте его в холодильник для застывания.

В оставшийся сок можно добавить другой сок, более насыщенного цвета. Я добавила немного вишни, но так, чтобы она не перебивала вкус, а лишь слегка оттеняла его.

Когда желе застынет, залейте оставшимся соком до верха и выложите уберите его обратно в холодильник.

Желе из сока с желатином готово. Подавайте на десерт.

Приятного аппетита!