Рецепты с фото » Торты, пирожные, десерты » Желе из свежей клубники

Желе из свежей клубники

Желе из свежей клубники

Ингредиенты:

Свежая клубника - 400 г

Вода - 350 мл

Сахар - 80-100 г

Желатин - 10 г

Калорийность: 66 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

В сезон клубники я не могу отказать себе в удовольствии приготовить вкусное желе. Конечно, в магазинах полно пакетиков с желе, на любой вкус и цвет, но самостоятельно приготовленное, со свежими ягодами - это совсем другое дело!

Когда на улице жарко и вы не хотите ничего печь, этот десерт - лучший вариант! Ты согласен?

Чтобы приготовить желе из свежей клубники, подготовьте все необходимые продукты.

Ингредиенты для желе из свежей клубники

Высыпьте желатин в миску, добавьте 50 мл холодной кипяченой воды, перемешайте и оставьте для набухания на 20-30 минут.

Замочить желатин

Клубнику вымыть, удалить чашелистики и разделить на 2 части. В одну часть отбирайте более красивые ягоды, а в другую - разносортные и измельченные, если таковые имеются. Налейте в кастрюлю 300 мл воды, добавьте сахар и доведите до кипения. Засыпьте несколько ягод разного сорта. Немедленно выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте напитку настояться в течение 10 минут.

Соединить ягоды, сахар и воду

За это время разрежьте оставшуюся клубнику на 4 части или на 2, если клубника мелкая. Разложите ягоды по креманкам.

Положить ягоды в креманки

Напиток к этому времени уже настоялся, и его нужно процедить. Затем добавьте к нему набухший желатин и хорошо перемешайте. Если напиток остыл, лучше снова подогреть его, пока желатин не растворится.

Добавить желатин

Залейте клубнику напитком и дайте остыть. После этого поставьте его в холодильник до полного застывания.

Залить клубнику желатиновым сиропом

Когда свежее клубничное желе будет готово, его можно подавать на десерт. Это выглядит потрясающе и очень, очень вкусно!

Фото желе из свежей клубники

Рецепт желе из свежей клубники

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх