Желе из сливок

Ингредиенты:

Сливки 20% - 250 мл

Сахар - 30 г

Желатин - 5 г

Ванильный сахар - 1 ч.л..

Содержание калорий: 221 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить желе из сливок, нам понадобятся следующие продукты.

Высыпьте желатин в миску, залейте 3-4 столовыми ложками воды, пока он не набухнет, время зависит от того, какой желатин вы используете, время указано на упаковке.

Налейте сливки в кастрюлю, добавьте сахар.

Всыпьте ванильный сахар, нагрейте до кипения на умеренном огне, помешивая, чтобы сахар растворился.

Снимите кастрюлю с огня и сразу же добавьте набухший желатин, перемешайте до полного растворения.

Разлейте по подходящим формочкам, затяните пищевой пленкой, остудите и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Крем-желе готово, его осталось украсить по своему вкусу и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!