Жареное мороженое в тостовом хлебе

Ингредиенты:

Хлеб для тостов (у меня бутербродный хлеб) – 8 ломтиков

Мороженое (мороженое) – 150 г

Яичный белок – 1 шт.

Растительное масло – 200 мл

Калорийность: 315 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить необычный десерт – жареное мороженое. Существует множество вариантов приготовления такого десерта. Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого просто восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто! Заготовки для него можно приготовить заранее, положить в морозилку, а перед подачей быстро обжарить в масле.

Не каждый хлеб для тостов подходит для приготовления этого десерта. Я проводила эксперименты – лучше всего готовить из бутербродного хлеба, который у меня на фото.

Чтобы приготовить жареное мороженое в тостовом хлебе, я готовлю продукты по списку.

Я раскатываю ломтики хлеба скалкой.

Я кладу кусочек мороженого на ломтик хлеба. Я взбиваю белок. С помощью кулинарной кисточки я смазываю хлеб вокруг мороженого.

Я покрываю первый ломтик хлеба мороженым вторым. Круглой вырезкой большого диаметра я вырезаю заготовку с мороженым. Я еще раз фиксирую край заготовки – прижимаю его вручную.

Я ставлю заготовки в морозилку примерно на 10-15 минут. Мороженое, которое начало таять, снова замерзнет.

В это время я хорошо разогреваю растительное масло на плите в небольшой емкости. Одну заготовку быстро обжаривают с обеих сторон до золотистой корочки (каждая сторона заготовки обжаривается по несколько секунд).

Жареное мороженое в тостовом хлебе готово!

Приятного аппетита!