Зефир по Дюкану

Ингредиенты:

Нежирный творог - 170 г

Молоко - 100 мл

Желатин - 10 г

Заменитель сахара - по вкусу

Ароматизатор - по вкусу

Калорийность: 97 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Этот зефир отличается от всех обычных зефиров по консистенции и вкусу. Когда вы ограничиваете себя в приеме чего-то, соблюдаете какую-то диету, то любое приемлемое вкусное блюдо будет попробовано. Мне понравился этот рецепт зефира по Дюкану за его простоту и недолгое приготовление (подходит для стадии атаки).

Ингредиенты для приготовления зефира по Дюкану.

Взбейте творог в блендере до получения однородной массы. Растворите желе в молоке, как указано на упаковке.

Подсластитель, если жидкий, добавьте в творог, если в таблетках - предварительно раздавите их.

Добавьте подготовленный желатин к творогу и еще раз перемешайте.

Сделайте зефир с помощью кондитерского шприца или пакета, выложите его на пергамент и оставьте застывать на 60-80 минут.

Готовый зефир можно есть с кофе или чаем.