Рецепты с фото » Торты, пирожные, десерты » Заварные булочки с кремом

Заварные булочки с кремом

Заварные булочки с кремом

Ингредиенты:

Вода - 180 мл

Сливочное масло - 100 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 80 грамм

Яйцо куриное - 2 штуки

Масло сливочное - 100 грамм

Молоко сгущенное - 100 грамм

Какао-порошок - 2 ч.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Калорийность: 302 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить вкусные заварные рулетики со сливками, которые порадуют всю вашу семью и друзей за десертным столом. Очень вкусно с чашечкой чая или кофе на завтрак. Что ж, я люблю просто так. Приготовить булочки с заварным кремом совсем не сложно. Ингредиенты вполне доступны по цене. Вы можете начинить булочки любым кремом, на ваше усмотрение, или вкусным джемом.

Возьмите следующие продукты: воду, сливочное масло, соль, муку, яйцо, какао, сгущенное молоко.

Ингредиенты для заварных булочек с кремом

Налейте воду в кастрюлю или сотейник. Добавьте соль и сливочное масло. Доведите до кипения.

Растопить сливочное масло

Добавьте всю муку в кипящую жидкость и быстро перемешайте ложкой до образования однородного теста. Держите на слабом огне около двух минут, при этом не переставая помешивать. Остудите до комнатной температуры.

Добавить муку и замесить тесто

Добавляйте куриные яйца по одному. После каждого хорошо перемешайте до получения однородной массы. Из заварного теста формуют мягкий шар, который хорошо отстает от стенок кастрюли.

Добавить яйца и перемешать

Выложите заварную массу в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки. Застелите противень пергаментом. Выложите тесто в виде высоких бортиков. Оставьте расстояние между заготовками. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте в течение 30-40 минут - до золотистого цвета.

Выложить тесто в форму

А пока займитесь приготовлением вашего любимого крема. Я взбила сливочное масло со сгущенным молоком и добавила какао. Я снова взбил его на скорую руку.

Взбить сгущенку с маслом и какао

Охладите заготовки до комнатной температуры.

Выпечь булочки

Аккуратно обрежьте верхушку сверху и наполните булочки кремом или джемом с помощью кондитерского мешка.

Положить крем в булочку

Переложите заварные рулетики со сливками на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

Посыпать сахарной пудрой

Подавайте его к сладкому столу.

Рецепт заварных булочек с кремом

Приятного чаепития!

Фото заварных булочек


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх