Заварные блины на молоке и кипятке

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 250 г

Кипяток - 1 ст. л.

Растительное масло - 7 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 229 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Набор продуктов для заварных блинов на молоке и кипятке доступен и прост: молоко, мука, растительное масло, соль, сахар, разрыхлитель и яйца. Нам также понадобится кипяток.

Яйца взбить с сахаром, добавить 1 стакан молока. Хорошо взбейте вместе.

Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как на оладьи, поэтому вам может понадобиться больше или меньше муки.

Перелейте тесто в миску и добавьте оставшееся молоко и соль. Влейте стакан кипятка и сразу же размешайте.

Добавьте в тесто растительное масло.

Хорошо перемешайте тесто, и можно приступать к жарке.

Смажьте сковороду перед первым блином, хорошо разогрейте ее и вылейте тесто в центр, наклоняя сковороду и распределяя тесто по поверхности. Обжариваем с одной стороны.

Потом с другим.

Блинчики с заварным кремом на молоке готовы. Подавать их можно с вареньем, сгущенкой, медом или сметаной.Приятного аппетита!