Рецепты с фото » Торты, пирожные, десерты » Заварной крем без масла

Заварной крем без масла

Заварной крем без масла

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л

Сахар - 0,5 стакана

Куриное яйцо - 2 шт.

Пшеничная мука - 3 ст.л.

Ванилин - на кончике ножа

Калорийность: 138 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить заварной крем для торта без масла, подготовьте продукты согласно списку.

Заварной крем без масла шаг 1

Взбейте яйца ручным венчиком с сахаром и ванилью.

Заварной крем без масла шаг 2

Затем добавьте муку и разотрите смесь так, чтобы не было комочков.

Если образовались комочки и не хотят исчезать, протрите смесь через сито.

Заварной крем без масла шаг 3

Налейте молоко в половник, в котором вы будете готовить сливки. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

Заварной крем без масла шаг 4

Затем влейте немного горячего молока в миску с яичной смесью, интенсивно помешивая.

Заварной крем без масла шаг 5

Верните яично-молочную смесь в ковш, в котором нагревалось молоко, и поставьте его на плиту.

Отопление - средний.

Постоянно помешивая, особенно прорабатывая дно, приготовьте заварной крем.

Как только он начнет булькать, прокипятите его буквально полминуты, так же тщательно помешивая и прорабатывая дно.

Заварной крем без масла шаг 6

Заварной крем без сливочного масла готов.

Заварной крем без масла шаг 7

Выложите его в миску (так он быстрее остынет), накройте пленкой в контакте, т.е. так, чтобы она касалась поверхности крема.

В таком виде полностью остудите крем.

После охлаждения крем станет более густым. Его можно высаживать с помощью насадки.

Заварной крем без масла шаг 8

Вот как это будет выглядеть после остывания.

Заварной крем без масла шаг 9

Наслаждайтесь своими десертами!

Заварной крем без масла шаг 10


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх