Запеканка из пшенной каши

Ингредиенты:

Пшено - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Щепотка соли

Подсолнечное масло - 0,25 ч.л.

Сливочное масло - 1 ч. л.

Молоко - 100 мл

Калорийность: 177 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить запеканку из пшенной каши с яблоком, подготовьте все необходимые ингредиенты. Вымойте яблоко под проточной водой. Я также рекомендую мыть яичную скорлупу. Промыть пшенную крупу в чистой воде.

Всыпьте пшено в кипящее молоко, добавьте соль и 1 столовую ложку сахара. Периодически помешивая, доведите кашу до готовности на слабом огне. Можно накрыть сковороду крышкой. Этот этап не должен занимать более 20-25 минут. Готовую кашу слегка остудите.

Подготовьте яблоки. Если вы планируете добавлять яблоки в саму кашу, то лучше будет нарезать их кубиками. Я буду выкладывать их поверх запеканки, поэтому я решила нарезать их тонкими пластинками, предварительно удалив семенной стручок. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте яблоки до мягкости, 3-4 минуты.

Посыпьте яблоки 1 столовой ложкой сахарного песка и перемешайте. На этом этапе к яблокам можно добавить немного молотой корицы. Отложите яблоки в сторону, чтобы они немного остыли.

Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом и выложите слегка остывшую кашу. Вбейте яйцо и смешайте основу будущего десерта.

Сверху выложите ломтики яблока. Готовьте запеканку из пшенной каши с яблоком в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!