Запеканка из пшена и творога

Ингредиенты:

Пшено – 50 г

Вода – 100 г

Молоко – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Творог – 40 г

Сметана – 1 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Ванилин – 1 г

Щепотка соли

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить запеканку из пшена и творога, необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Пшено перебрать, промыть, несколько раз меняя воду, засыпать в кипящую воду и варить 5 минут. Затем влейте горячее молоко, посолите и готовьте еще 5 минут. Круто.

Протрите творог через сито и соедините с пшенной кашей.

Взбейте яйцо с сахаром и ванилью в пышную пену, добавьте к пшенной массе и перемешайте.

Выложите массу в застеленную пергаментом форму диаметром 16 см, разровняйте поверхность, смажьте сметаной и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Запеканка из пшена и творога готова. Приятного аппетита!