Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом
Ингредиенты:
Творог - 150 г
Геркулес - 1 чашка
Сметана - 4 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Яблоко - 1 шт.
Изюм - 3 щепотки
Яйцо - 1 шт.
Калорийность: 195 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Если вы любите геркулес так же сильно, как и я, и вам вдруг наскучила геркулесовая каша, то вы можете разнообразить свое меню геркулесом, приготовив запеканку. Эта запеканка подходит и для диетического питания - она хороша на завтрак и легкий ужин. Вы можете добавить фрукты, которые вам больше нравятся. Добавьте сахар по своему вкусу. Немного сметаны хорошего качества придаст пышности, а изюм - сладости.
Для приготовления запеканки нам понадобятся: геркулес и творог, изюм и яблоко, молоко и сметана, немного сахара и яйцо.
Залейте геркулес молоком и оставьте набухать.
Разбейте яйцо в миску, добавьте творог, сметану и сахар.
Смешайте все с помощью блендера.
Яблоки нарежьте кубиками, можно очистить от кожуры, но я предпочитаю с кожурой.
Добавьте яблоки и изюм в творожную массу. Смешайте это.
Добавьте Геркулес.
Смешайте это.
Разложите смесь по смазанным маслом формочкам. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
При выпечке геркулес набухнет и образуется пышная шапочка.
Подавайте геркулесовую запеканку с изюмом, яблоками и творогом как в горячем, так и в холодном виде. Это вкусно и в том, и в другом случае. Его также можно подавать с джемом или сметаной.